Thursday, September 19

{τρόφιμα} τρόφιμα {τρόφιμα} ΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ – Τεχνολογία – Για να ξέρεις πότε το φαγητό σου… έληξε

ΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, άμεση ενημέρωση για όλες τις εξελίξεις, Διασκέδαση – Ψυχαγωγία και Αθλητισμός

– Τεχνολογία – Για να ξέρεις πότε το φαγητό σου… έληξε ΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ Είναι ενοχλητικό και ταυτόχρονα χάσιμο χρημάτων να ξεχνάς να καταναλώσεις τα τρόφιμα που διατηρείς στο ψυγείο σου πριν την ημερομηνία λήξης τους.

Ακριβώς το πρόβλημα αυτό έρχεται ένα νέο concept που ακούει στο όνομα QR Fridge Magnet και αναλαμβάνει να σε ενημερώνει για το ποια τρόφιμα είναι φρέσκα και ποια πλησιάζουν προς την ημερομηνία λήξης τους.

Πρόκειται για ένα διαδραστικό μαγνητάκι που σκανάρει τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων σου και σε πληροφορεί για το πόσο φρέσκα είναι με μια φω ΤΕΙνή ένδειξη στην πόρτα του ψυγείου σου (πράσινη αν είναι φρέσκα, πορτοκαλί όταν είναι κοντά στην ημερομηνία λήξης και κόκκινη όταν έχουν λήξει και πρέπει να πεταχτούν).

Η σχεδιαστική ιδεά ανήκει στους Hu Yaxing, Chen Zhipeng, Liao Haibo και Tang Yigang και βραβεύτηκε με το 2013 Red Dot Design Award.

ΠΗΓΗ: techgear.gr

ΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ Ανήλικος αγόρασε υλικά κλεμμένα από ραδιοσταθμό

Μπλεγμένος με τη Δικαιοσύνη βρέθηκε ένας 17χρονος που προσπάθησε να στήσει το δικό του «πειρατικό» σταθμό αγοράζοντας μηχανήματα που όπως αποδείχθηκε ήταν κλεμμένα από νόμιμο ραδιοφωνικό σταθμό

Το δικό του «πειρατικό» ραδιοφωνικό σταθμό προσπαθούσε να στήσει ένας ανήλικος Έλληνας στην Καστοριά, αλλά τα υλικά που είχε αγοράσει από έναν άγνωστο Αλβανό είχαν κλαπεί από την εγκατάσταση ενός νόμιμου ραδιοφωνικού σταθμού στους Μανιάκους!

Ο 17χρονος «πειρατής» βρέθηκε μπλεγμένος, όταν οι άνδρες της Ασφαλείας έκαναν έρευνα στο σπίτι του μετά από πληροφορίες που δέχθηκαν και ανακάλυψαν ένα ραδιοφωνικό δέκτη και έναν ραδιοενισχυτή που είχαν κλαπεί στις 12 Αυγούστου από τον οικίσκο του ραδιοφωνικού σταθμού και ένα πομπό άγνωστου ιδιοκτήτη, που και αυτός ήταν προϊόν κλοπής! Ο ανήλικος αποκάλυψε ότι τα είχε προμηθευτεί από αλλοδαπό που αναζητείται, αλλά σε βάρος του σχηματίστηκε δικογραφία για αποδοχή και διάθεση προϊόντων εγκλήματος.

*** Σε δυο σπίτια ηλικιωμένων γυναικών στο χωριό Φούφα της Κοζάνης εισέβαλε μέσα σε λίγη ώρα ένας… πεινασμένος  36χρονος! Από αυτό μιας 74χρονης έκλεψε 300 ευρώ και από αυτό μιας 71χρονης 20 ευρώ, ένα κινητό και διάφορα… τρόφιμα! Ωστόσο, αναγνωρίστηκε από τα θύματά του και αναζητείται από τους αστυνομικούς της Ασφαλείας Πτολεμαΐδας.

ΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ Νέα έρευνα για την ασπαρτάμη
Αποτελείται από τρία συστατικά που βρίσκονται σε πλήθος τροφίμων

Μία νέα βιβλιογραφική ανασκόπηση έρχεται να διαψεύσει αμφιλεγόμενες μελέτες και δημοσιεύματα που συνδέουν την κατανάλωση ασπαρτάμης με ανεπιθύμητες επιπτώσεις στην υγεία.

Οι ιταλοί ερευνητές επιβεβαιώνουν ότι η διασημότερη γλυκαντική ύλη είναι μία όχι μόνο γλυκιά, αλλά και ασφαλής επιλογή.

Τι έδειξε η νέα μελέτη;

Στη νέα ανασκόπηση οι ερευνητές αξιολόγησαν τα επιστημονικά δεδομένα από επιδημιολογικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους και δημοσιεύθηκαν από το 1990, λίγα χρόνια αφότου έγινε συνήθης η χρήση της ασπαρτάμης σε διαφόρου τύπου είδη διατροφής, ενοικιασεισ γραφειων στην βολος μέχρι και το 2012.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, ενοικιασεισ κατοικιων βολος νοτια προαστια απο ιδιωτεσ τα επιδημιολογικά στοιχεία δεν υποστηρίζουν ότι η ασπαρτάμη και οι υπόλοιπες ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες συνδέονται με τον κίνδυνο εμφάνισης διάφορων μορφών νεοπλασμάτων, με τον καρκίνο του εγκεφάλου, του γαστρεντερικού, του μαστού και του προστάτη, ούτε με αγγειακά επεισόδια και πρόωρο τοκετό.

Η διαδρομή της ασπαρτάμης στο σώμα μας

Κατά την πέψη της από τον οργανισμό, η ασπαρτάμη αποικοδομείται στα 3 συστατικά από τα οποία αποτελείται: ενοικιαζομενα studio βολος τα αμινοξέα, ασπαρτικό οξύ και φαινυλαλανίνη και μικρή ποσότητα μεθανόλης. Μπορεί αυτά τα συστατικά να μας φαίνονται «ξένα» ωστόσο συναντώνται ευρέως και φυσικά σε τρόφιμα όπως το κρέας, το τυρί, ενοικιαζεται τριαρι βολος το ημιαποβουτυρωμένο γάλα, το αυγό, τα φρούτα, ενοικιασεισ επιπλωμενα διαμερισματα βολος τα λαχανικά, καθώς και οι χυμοί τους.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι τρεις αυτοί «μεταβολίτες» της ασπαρτάμης δεν συσσωρεύονται στο σώμα, και ο οργανισμός τους διαχειρίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως εκείνους που προέρχονται από τα υπόλοιπα τρόφιμα. Αξιοσημείωτο είναι ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά παρέχουν στον οργανισμό μεγαλύτερη ποσότητα από αυτά τα συστατικά σε σχέση με την ασπαρτάμη.

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρουν οι επιστήμονες, έχει υπολογιστεί ότι μία τυπική δίαιτα περιέχει 35 φορές περισσότερη φαινυλαλανίνη και 60 φορές περισσότερο ασπαρτικό οξύ ημερησίως, συγκριτικά με τις ποσότητες που προέρχονται από τα τρόφιμα που περιέχουν ασπαρτάμη. Αντίστοιχα, ο χυμός ντομάτας παρέχει φυσικά 6 φορές περισσότερη μεθανόλη σε σχέση με την αντίστοιχη ποσότητα light αναψυκτικού.

Ασφαλή με… πιστοποίηση

Μπορεί ορισμένες φορές να αμφιβάλλουμε για την ασφάλειά της, διαμερισματα στην βολος για ενοικιαση όμως, η αλήθεια είναι ότι η ασπαρτάμη έχει ελεγχθεί με πολύ αυστηρές διαδικασίες από τους φορείς που είναι υπεύθυνοι για την Ασφάλεια των τροφίμων μας, δηλαδή την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) στην ευρώπη και τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) στις ΗΠΑ, πριν εγκριθεί για χρήση στα τρόφιμα και τα ροφήματά μας.

Επίσης, όπως κάνουν άλλωστε για όλα τα πρόσθετα τροφίμων, οι φορείς αυτοί έχουν θεσπίσει μία τιμή Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης (ADI) για την ασπαρτάμη, δηλαδή τη μέγιστη ποσότητα ασπαρτάμης που μπορεί κανείς να καταναλώνει καθημερινά εφόρου ζωής χωρίς κανένα κίνδυνο για την υγεία του, και η οποία είναι 40 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα.

Επιπλέον,οι ρυθμιστικές αρχές έχουν ορίσει τις ανώτατες ποσότητες ασπαρτάμης που μπορούν να προστίθενται σε κάθε κατηγορία τροφίμου και ροφήματος, ώστε να διασφαλίζεται ότι οι καταναλωτές δεν ξεπερνούν τη τιμή ADI με το καθημερινό τους διαιτολόγιο.

Όντως, έχει φανεί ότι η μέση πρόσληψη ασπαρτάμης από όλες τις πηγές είναι πολύ χαμηλότερη του ADI (δεν υπερβαίνει τα 10mg/kg/μέρα) ακόμα και στα άτομα που καταναλώνουν συχνά ασπαρτάμη, όπως τα παιδιά με διαβήτη.

Mε βάση τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα και σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, η ασπαρτάμη είναι ασφαλής για κατανάλωση από όλες τις ομάδες του πληθυσμού συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, των ατόμων με διαβήτη, ενοικιαζεται βολος επιπλωμενο τις έγκυες γυναίκες και τις γυναίκες που θηλάζουν.

Αξίζει βέβαια να σημειώσουμε ότι τα άτομα με το σπάνιο γενετικό νόσημα φαινυλκετονουρία (PKU) δεν μπορούν να μεταβολίσουν το αμινοξύ φαινυλαλανίνη και για αυτό πρέπει να αποφεύγουν την ασπαρτάμη, όπως άλλωστε και τα τρόφιμα που την περιέχουν (π.χ.το κρέας και τα γαλακτοκομικά).

Πηγή: nutrimed.gr

ΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
source: http://www.real.gr/DefaultArthro.aspx?page=arthro&id=278301&catID=22




ΜΕΣΙΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ…