Thursday, November 7

Champi Truffes 38 : Comment obtenir des prospects ?

Les truffes indigènes sont des espèces de truffes qui se trouvent naturellement dans une région spécifique. Il existe plus de sept espèces de truffes différentes dans le monde entier, du Pacifique Nord-Ouest à la Chine, en passant par l’Afrique du Nord et le Moyen-Orient. Elle était jeune, belle et spirituelle ; mais son goût effréné pour le plaisir l’entraîna aux plus coupables déportements : en 1314, cette princesse fut, ainsi que sa belle-sœur, Blanche de la Marche, convaincue d’adultère avec les deux frères, Philippe et Pierre Gaultier d’Aulnay, gentilshommes normands. Elle de vint le conseil secret du roi après la mort de la reine Blanche et réussit, en 1255, à l’empêcher d’abdiquer pour se faire dominicain. MARGUERITE DE VALDEMAR, la Sémiramis du Nord, reine de Norvége, de Danemark et de Suède, fille de Valdemar, roi de Danemark, née en 1353, m., en 1412, épousa en 1363 Haquin, roi de Norvége. À la mort de Valdemar, 1376, elle fit proclamer son fils, Olaüs roi de Danemark sous sa tutelle ; son mari étant mort en 1380, elle devint également régente de la Norvége ; enfin, profitant d’une révolte des Suédois contre leur roi Albert de Mecklembourg, elle se fit proclamer reine de Suède en 1387, battit Albert à Falkœping en Vestrogothie, et le contraignit à abdiquer

La rencontre d’un site et d’un genre de terres favorables, ou seulement présumés tels, a quelquefois décidé des cultivateurs intelligens à planter un ou deux arpens en vignes, dans l’espérance de trouver dans leur propre domaine la consommation en vin de leur maison ; mais le plus souvent ce projet a été mis à exécution par des spéculateurs qui, sans consulter ni l’exposition, ni la qualité du sol, ont apperçu autour d’eux des débouchés certains pour l’écoulement de la récolte, tels que le voisinage des villes, ou seulement celui de quelques grands ateliers. Son produit est presque généralement consommé en nature de vin ; et les propriétés particulières dans lesquelles elle est adoptée, ne sont guère composées que de cinq, de huit, douze, quinze et vingt arpens. Il n’est pas rare de trouver dans ces contrées des propriétés particulières, en vignes de cent, cent cinquante, deux cents arpens, et plus d’étendue. Nous avons détaillé plus haut une grande partie des inconvéniens qui résultent du fermage de ces sortes de propriétés. Le plus sage parti que puisse embrasser un propriétaire de vignes, est celui de les faire valoir par lui-même, d’en surveiller la culture avec le plus grand soin, et de ne rien économiser sur les avances annuelles

La princesse se livre à d’amères tirades sur les hommes qui ne comprennent rien aux délicatesses de l’amitié des femmes. Après la cession faite par la France de la Louisiane aux États-Unis (1803), cette république manifesta d’abord l’intention de s’emparer du Texas ; mais, par le traité de Washington, elle renonça à ses prétentions (1819). Alors Moses Austin, citoyen du Missouri, obtint des Espagnols la permission d’établir au Texas une colonie anglo-américaine qui prit, en 1821, le nom de Fredonia ; cette colonie s’accrut rapidement par l’émigration d’un grand nombre de familles venues de l’O. Près de cette montagne, Bonaparte et Kléber, avec 4000 hommes, battirent 35 000 Turcs en 1799. – V. TABOR. S. d’Andrinople; 18 000 hab. 40 000 000 d’hectares ; 602 400 hab., dont près de 200 000 esclaves ; capit., Austin. États-Unis ; San-Felipe de Austin en devint le centre. TEXAS, un des États-Unis de l’Amérique du N., situé le long du golfe du Mexique, a pour bornes au N. le Red-River, qui le sépare du Territoire indien et de l’Arkansas, à l’O

De sorte, par exemple, que si le produit net de la vigne est de 24 francs par arpent ou demi-hectare, si les frais de culture se montent produits à la truffe de haute qualité 60 francs, et s’il convient de renouveler la vigne tous les quarante ans, il faut multiplier ces deux sommes réunies (84 fr.) par cinq ans de non-valeur : ce qui donne 420 francs ; diviser ce dernier nombre par 40 : ce qui donne 10 francs 50 centimes ou 10 livres 10 sous, lesquels doivent être prélevés annuellement, si l’on veut trouver l’exacte indemnité du renouvellement de la vigne. Toutes les mesures agraires en usage dans les ci-devant provinces où sont situés les vignobles dont on parle, y sont réduites au demi hectare ou au ci-devant arpent commun de France, et la mesure de capacité à la barrique ou au poinçon de deux cent quarante pintes, qui revient à deux hectolitres vingt-trois litres des mesures nouvelles. Voici une autre reprise, non moins juste, non moins intéressante, et dont on ne semble guère s’occuper non plus ; c’est celle à laquelle donne droit la dépense du renouvellement indispensable de la vigne

Le général a joué contre le particulier, le particulier contre le général, et finalement, le brouillard, l’Humain les a trahis l’un et l’autre, a trahi l’Homme majuscule, le type, l’espèce, et le trahissant, a trahi l’autre, l’homme quotidien, n’importe qui, toi, lui, moi, il. Type général de physionomie, analogue à celui du mouton et du bélier. Or il me paraît légitime d’accuser de niaise suffisance, en même temps que de boulimie, celui qui confond l’objet avec ce dont l’objet, du fait même de ses nourrissantes vertus, a été, en lui, l’occasion. Et d’abord le renoncement même est un luxe, car, à quoi, pourrait bien renoncer celui qui ne possède rien. On ne peut même plus parler de boue, car, des éléments solides, ne demeure qu’une teinte foncée, une housse de puant goudron sur la mare qui voudrait noyer le poisson, l’aurait noyé, certes, s’il y avait eu encore un poisson