Có thể, gia giong dan huong trồng cây đàn hương với cà phê là một sự lựa chn khá tốt vì hai loại cây này đều cần môi trường tươi mát và ánh nắng mịn. Cần phải chú ý đến sự cạnh tranh giữa hai loại cây để tránh trường hợp một trong hai cây bị thiểu dưỡng. Nếu trồng đúng cách, hai loại cây sẽ hòa hợp với nhau tạo nên một cảnh quan đẹp và tạo ra môi trường sống tốt cho hai loại cây.
Gỗ đàn hương (Santalum album) là một loại gỗ quý và rất giá trị. Nó có mùi thơm rất tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng, nên được sử dụng rộng rãi trong ngành hoa hữu cần, thẩm mỹ, đồ nội thất, chăm sóc sức khỏe và chế biến thực phẩm. Vì gỗ đàn hương có sức mạnh tác động lớn và cần quá trình chăm sóc chi tiết, nên sản xuất và kinh doanh gỗ đàn hương là một hoạt động cần kinh nghiệm và có chi phí cao. Tất cả các yếu tố này cùng tác động đến giá trị và giá cả của gỗ đàn hương, khiến nó mắc tiền.