Friday, September 20

Tag: сушени трюфели

Future Technology

Отглеждане на трюфели

Трябва ли да има регулации за добива и търговията с трюфели? Тези класически коледни бонбони ще задоволят желанието ви за сладко и ще накарат цялото семейство да се почувства празнично! Crockpot Christmas crack е класическо празнично лакомство, което е напълно устойчиво на глупаци за начинаещи! Разтопете разнообразие от бадемова кора, за да направите трюфели в повече от един цвят. Разтопете бадемовата кора. Използвайте двоен котел или подходяща за микровълнова купа, за да разтопите 8 унции настъргана бадемова кора и 1 чаена лъжичка мазнина. Покрийте с шоколад. Използвайте вилица, за да потопите всяка от топките плодов кейк в разтопената бадемова кора, като я разточите, за да я покриете добре. Използвайте вилица, за да потопите всяка от топките плодов кейк в разтопената бадемова кора, като...
Future Technology

Най-скъпият в света гъбен трюфел

Miel § Truffes / Акациев пчелен мед с трюфели e висококачествен пчелен продукт, дело на френската компания Famille Mary. Много хора през целия си живот не са успели да опитат гъбата на трюфели. Пресни бели трюфели могат да бъдат дегустирани през октомври-януари, най-вкусните екземпляри се събират през ноември и декември. „След декември излиза вид зимен трюфел (Tuber brumale), а през януари и трюфелът борчии (Tuber borchii), който наподобява белия по аромат и вид, но е сравнително по-евтин. Червеният трюфел е често срещан европейски вид, който се характеризира с червен оттенък на горния слой. Разрешителните ще се издават от шестте държавни горски предприятия в страната. Търсачи и търговци на гъби и горски плодове подготвят общонационален протест в центъра на София, предава NOVA. Въпросът б...
Future Technology

Най-скъпият в света гъбен трюфел

Miel § Truffes / Акациев пчелен мед с трюфели e висококачествен пчелен продукт, дело на френската компания Famille Mary. Много хора през целия си живот не са успели да опитат гъбата на трюфели. Пресни бели трюфели могат да бъдат дегустирани през октомври-януари, най-вкусните екземпляри се събират през ноември и декември. „След декември излиза вид зимен трюфел (Tuber brumale), а през януари и трюфелът борчии (Tuber borchii), който наподобява белия по аромат и вид, но е сравнително по-евтин. Червеният трюфел е често срещан европейски вид, който се характеризира с червен оттенък на горния слой. Разрешителните ще се издават от шестте държавни горски предприятия в страната. Търсачи и търговци на гъби и горски плодове подготвят общонационален протест в центъра на София, предава NOVA. Въпросът б...
Future Technology

Култивирането на трюфели – ниша за милиони левове

Запретвай ръкави и си приготви рецепта за сладки трюфели още днес. Можете да направите тези приказни рубинени трюфели, по рецепта на Габриела Цулин, само с 4 съставки. Бадемите също са подходящи, но тук е важно да отбележим, че ядките трябва да са изпечени. Трюфели през цялата година се събират, но през есента и особено зимата цената е по-висока, защото е по-трудно за вадене. В открито поле гъбите могат да се отглеждат само в южните ширини, където през есента е топло. 2. Във второто голямо находище на бял трюфел - до село Крушаре през активния сезон беше подхвърлена отрова за кучета. Във всяко топче се прави вдлъбнатинка, в която се слага пълнеж и се закрива, за да не се вижда. Необходимо е единствено да се поставят в блендер бисквитите, орехите, маслото и кондензираното мляко и да се раз...
Future Technology

Измислиха метод за култивирано отглеждане на трюфели

Колко е гъбата с трюфели и рецепти с добавянето й, западните гастрономи знаят със сигурност. Приготвяне: Овкусете месото само със сол и пипер. Има около 40 вида трюфели, но само четири от тях са популярни и ценени като съставки за готвене. Паста с черен трюфел е комбинация от летни черни трюфели, гъби печурки и ароматни гръцки маслини. Трюфелите показват голямо разнообразие от терени, в които могат да се развиват, но всички те споделят някои общи точки. Около дузина се считат за годни за консумация, но общо има повече от сто от тях. Поради неизвестния произход на гъбата, която не е известно от дълго време, е имало много легенди около трюфел. 4. От петата година нататък добавете трюфелови спори около корените да подражават на действието на диви животни. От един от най-големите износители н...
Future Technology

Имате ли страст към висококачествени трюфели?

Острата миризма на трюфели ще проникне през черупките на яйцата и ще овкуси ориза, ако тези продукти се съхраняват заедно, затворени в стъклен буркан в хладилника. Те се опитват да пресъздадат естественото местообитание на гъбите в него. Пълноценният мицел от трюфел е способен да дава плодове в продължение на 25-30 години, което означава, че е постоянно печеливш. Това прави възможно получаването на плодове по ускорен начин. При отглеждане на трюфели в оранжерия подготовката се извършва по същия сценарий. След това почвата се подготвя съгласно агрономическите правила. След това ще излеем олиото в разтопения шоколад и ще разбъркаме добре, така че да е по-течно и да е по-лесно да покрием трюфелите с него. След като са изпълнили необходимите изисквания, те започват най-интересния процес. След...